Die Nachfrage besteht aus einzelnen Partien gesuchter Rebsorten, allerdings bei begrenztem Bedarf. In der Regel richtet sich der Preis nach der Qualität und dieser wird zwischen Kellerei und Winzer vereinbart. Kein Bedarf besteht nach Müller-Thurgau, Silvaner Kerner und Dornfelder, als Qualitätswein. Eine Belebung ist derzeit nicht in Sicht.