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Kommentar Fassweinmarkt Pfalz 03.11.2025
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Weinbau
. Auf dem Fassweinmarkt macht sich langsam eine Belebung bemerkbar. Ordentliche und passende Weißweine lassen sich derzeit gut verkaufen. Deshalb ist es wichtig, auch bei dem neuen Jahrgang auf einen fachgerechten Weinausbau zu achten. Schwache oder auch nur leichte Fehlerweine lassen sich nicht mehr verkaufen. Im Zweifelsfall die Weine von einem Weinlabor sensorisch überprüfen lassen. Die Nachfrage nach Rose und Rotweinen ist nach wie vor verhalten. Auch Selbstvermarkter suchen gezielt nach fehlenden Weinsorten, um ihr Sortiment zu ergänzen. Die Notierungen im Einzelnen (€/hl ohne MwSt.): WeißweinQualitätsstufeRebsorteEuro/hl o.J.GW/LW/QWdiverse 40-50 2024LWdiverse weiß50 2024LWRiesling60 2024QWdiverse weißk.N. 2024QWWeißburgunder70 2024QWGrauburgunder100 2024QWRiesling70-80 2025GWdiverse weiß40-50 2025LW diverse weiß55 2025LWRiesling60 2025LW Chardonnay60 2025LWMüller-Thurgau55 2025QWKernerk.N. 2025QWSauvignon blanck.N. 2025QWChardonnayk.N. 2025QWWeißburgunderk.N. 2025QW Grauburgunderk.N. 2025QW Gewürztraminer90 2025QWMuskateller90 2025Spätlesediv. Sortenk.N. Weißherbst/RoséQualitätsstufeRebsorteEuro/hl 2025LWSpätburgunder Rosé60 RotweinQualitätsstufeRebsorteEuro/hl 2024QWDornfelder Rotweink.N. 2024QWSpätburgunder Rotweink.N. GW = Grundwein LW = Landwein QW = Qualitätswein k.N. = keine Notierung o.J. = ohne Jahrgang mehr Rudolf Litty
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