09. "Lebensmittelverschwendung vermeiden"

In Deutschland fallen jährlich fast 11 Mio. Tonnen Lebensmittelabfälle an Tendenz steigend. Das sind ca. 78 kg pro Kopf pro Jahr. Den größten Anteil machen dabei Obst und Gemüse und jeweils Putzreste davon. Obwohl viele Menschen immer häufiger Außer-Haus, also in Kitas, Schulen, Mensen, Kantine ...Mehr lesen